Špunty kam se podíváš 2....

...tak na zdraví !

V druhé části jsem roztřídil porcelánové zátky z českého Podkrušnohoří.

Vykoukly na mě názvy a místa pivovarů a sodovkáren z mé „rodné hroudy“ Teplic

a jeho Trnovanským pivovarem rodu Clary Aldringenů, který přestal vařit pivo

jako městský pivovar v roce 1976 a v roce 2007 byla historická budova s krásnými sklepy

dokonce nesmyslně zbořena, aby ustoupila fastfoodovému molochu McDonalds.

Stejně tak se už pivo nevaří v Mostě /1998/, Chomutově /1952/, Děčíně Podmoklech /1995/

a dokonce ani v Ústí n/L – V.Březně /2011/.

Pivovarnictví v Česku si za posledních 150 let prošlo prudkými změnami.

S příchodem nových technologií a také nových metod skladování a obalů /skleněné lahve

a právě keramické uzávěry/ na konci 19. století vedlo ke zlatému věku pivovarnictví,

kdy v českých zemích vařilo pivo více než 800 pivovarů. Poté začíná však jejich počet

pomalu klesat k počtu 520 v roce 1918 a po krachu na newyorské burze roku 1929

a nastupující hospodářské krizi klesá jejich počet i dále na předválečný stav 360.

Po válce se výroba znovu oživuje a v roce 1946 vaří pivo v Česku 250 pivovarů.

S nástupem rudé zvůle, zestátněním soukromých majetků a vytvořením státních podniků

dospěje pivovarnictví za dalších 40 let k číslu 70.

I po revoluci v roce 89 však jejich počet dále klesá až ke stavu 50 aktivních pivovarů

v roce 2000. Radikální zlom nastává s boomem minipivovarnictví kolem roku 2010,

který zatím stále trvá a v roce 2018 ke stabilním 52 velkým pivovarům

přibývá 430 fungujících minipivovarů v Česku.

To je od roku 1900 druhá zlatá éra českého piva…

trnovanská zátka vyjímečně i s třmenem

Bodenbach...Děčín Podmokly

kolem Děčína bylo hodně sodovkáren

Komotau und Brüx...Chomutov a dycky Most! ;-)

Bilin und Aussig...Bílina a Ústí n/L

Turn Brauerei...trnovanský pivovar

severní špunty

mapa