Heikorn

Adolf Heikorn, výroba octa - Olomouc
Salomon Heikorn začal podnikat po roce 1870 především s cukrem a lihem. Po 1. světové válce se jeho syn Adolf Heikorn zaměřil na výrobu octa ale věnoval se i výrobě hořčice, olejů a margarínu. Pár minut od centra města tak vybudoval rozsáhlý průmyslový areál s železobetonovými stavbami, jejichž podoba vypovídala o počáteční výrazné architektonické koncepci, časem ovšem překryté v každodenním provozu. Rozvoj továrny pokračoval i přes hospodářskou krizi do roku 1938. Během třicátých let ještě přibyly provozy výroby mýdla a pracích prášků. Přes válečnou arizaci a poválečné znárodnění podnik úspěšně pokračoval v produkci rostlinných olejů a kosmetiky až do kupónové privatizace, do níž vstoupil jako jeden z podniků koncernu tukový průmysl. Začátkem nového tisíciletí byla výroba přesunuta do nového závodu, ještě před tím, roku 1997, areál postihly povodně. Následoval víceméně obvyklý vývoj: vyprázdnění objektů, prodej areálu novému majiteli, zhoršení stavebně technického stavu opuštěných budov. Přestože mnohé by ještě nedávno stály za nové využití, byly zbořeny v letech 2008–2009. Dnes na místě Milo závodů stojí komerčně administrativní a obytný komplex Šantovka